Ogródki pod szczególnym nadzorem konserwatora zabytków. Ciekawe, że w czasie lockdownu

Restauracja Brick po wielu latach musiała zlikwidować ogródek na ul. Krakowskiej. Z nazwy letni, ale do tej pory funkcjonował bez przeszkód przez cały rok. Podobny los czeka też Gryfny Kafyj i ogródek na Rynku. To decyzja powiatowej konserwator zabytków, zdaniem której "konieczne było wzmocnienia nadzoru prawnego w tym zakresie".

[POGODA]1606083674007[/POGODA]

Ogródek przy Bricku po wielu latach stał się elementem pejzażu ul. Krakowskiej. Dlatego demontaż był dla wielu osób kompletnym zaskoczeniem. – To była porządna konstrukcja, która stała tu od prawie 8 lat. Zdemontowaliśmy go w piątek. Następnego dnia mieliśmy wrażenie, że wszyscy o nas zapomnieli. Może działało to na zasadzie – zniknął ogródek, pewnie restauracja została zamknięta? Dlatego opublikowaliśmy informację w mediach społecznościowych, baliśmy się że stracimy kolejnych klientów w bardzo trudnym czasie – mówi właścicielka restauracji Katarzyna Stachura-Siwy. Do końca listopada ma zostać zdemontowany ogródek przy Gryfnym Kafyju na Rynku.

Informacja o likwidacji ogródków odbiła się szerokim echem w internecie. Dla wielu osób to niezrozumiała decyzja i kolejny cios w gastronomię. Niektórzy powiązali fakt z ustawą krajobrazową przyjętą przez miasto, która ma uporządkować powierzchnie reklamowe. Ale pogłoski zdementował urząd miejski. Z wyjaśnień restauratorów wynika, że decyzję podjęła powiatowa konserwator zabytków. 

Nie dłużej niż 180 dni 

– Przez lata ogródki nie wymagały żadnych uzgodnień. O zmianach dowiedzieliśmy się w tym roku i to w najgorszym momencie – w marcu, kiedy uderzyła w nas pierwsza fala pandemii. Konstrukcje muszą być uzgadniane z panią konserwator, nie mogą też stać dłużej niż 180 dni. To kłopotliwe, bo nasz ogródek był całoroczny i ludzie korzystali z niego nawet zimą. Usłyszeliśmy też, że w przyszłym roku ogródek trzeba będzie zrobić inaczej. Jak? Nie wiemy, bo nie ma konkretów – mówi manager Gryfnego Kafyju Jadwiga Rekus.

W podobnym tonie wypowiada się właścicielka Bricka. – Decyzją pani konserwator ogródki muszą zniknąć na okres zimowy. Możemy z nim wrócić na wiosnę, ale nie dłużej niż na 180 dni. To duży kłopot. Jeśli otworzymy się w kwietniu, odpada październik, który często bywa pięknym miesiącem. Zaczniemy w maju, tracimy kwiecień. A klienci lubią usiąść na świeżym powietrzu i napić się czegoś ciepłego nawet zimą. Zresztą zauważyliśmy w tym roku zależność, że ludzie wręcz pokochali ogródki ze względu na pandemię. To zabieranie nam klientów – komentuje. 

Celina Maryńczuk, powiatowy konserwator zabytków tłumaczy, że "(..) Podjęcie działań administracyjnych było niezbędne ze względu na zbyt swobodny dotychczas sposób zagospodarowywania rynku ogródkami i w związku z tym istniała potrzeba wzmocnienia nadzoru prawnego w tym zakresie. (...) działania te były realizowane przy współpracy i w uzgodnieniu z Miejskim Zarządem Ulic i Mostów w Tarnowskich Górach". Termin 180 dni wynika z przepisów prawa budowlanego. 

Dlaczego dopiero w tym roku konserwator zainteresował się ogródkami? Nie uzyskaliśmy jasnej odpowiedzi. Według konserwator wydanie decyzji konserwatorskich i budowlanych służyło uregulowaniu kwestii ogródków letnich na tarnogórskiej starówce. Wynikało z przepisów ustawowych i miało oparcie w prawie miejscowym.

Dodatkowe koszty dla restauratorów w trudnym okresie 

Nasze rozmówczynie zwracają uwagę, że to również cios finansowy i kolejne wydatki dla gastronomii w kryzysowym roku. Oba ogródki to specjalnie zbudowane, solidne konstrukcje, a nie stoliki rozstawione na ulicy. Dlatego każdorazowo będą wymagać zdemontowania i złożenia z powrotem. 

Demontaż ogródku przy Bricku kosztował 1,5 tys. zł, montaż na pewno będzie kosztował więcej. Tymczasem opłata za ich postawienie, czyli zajęcie tzw. pasa drogowego wynosiła 800 zł za 3 miesiące. Przy konieczności demontowania i montowania ogródków na podestach co roku dodatkowe koszty idą w tysiące. 

To nie koniec wydatków – części trzeba przetransportować i przechować, co też wiąże się z kosztami. – Mamy problem. W lokalu na Rynku nie ma miejsca, a w naszym magazynie przy ul. Kruczej, ze względu na trwający okres sprzedażowy, nic nie da się wcisnąć – mówi Jadwiga Rekus. 

Lokalni właściciele próbowali coś zdziałać w tej sprawie, planowali wspólnie zwrócić się do konserwator lub prosić burmistrza o pomoc. W końcu stwierdzili, że to nie najlepszy czas. Jak mówi Jadwida Rekus ciężko prowadzić batalię w czasie lockdownu, a z ogródków i tak nie można korzystać z powodu obostrzeń. – W przyszłym roku wrócimy do tematu i będziemy apelować, żeby ogródki były całoroczne – dodaje Katarzyna Stachura-Siwy. 

Restauratorzy biorą też pod uwagę wersje minimum – postawienie stolików po prostu na płycie rynku lub ulicy, co nie będzie wymagało tak skomplikowanych uzgodnień z konserwatorem. Tylko będzie to mniej wygodne dla klientów i mniej estetyczne. Akurat dwa zlikwidowane ogródki dodawały uroku centrum miasta. 

Ogródki letnie w gąszczu przepisów 

Celina Maryńczuk tłumaczy, że część miasta w granicach staromiejskiego układu urbanistycznego objęta jest ochroną prawną na podstawie wpisu do rejestru zabytków. Na wszelkie prace np. restauratorskie, roboty budowlane, montaż reklam wymagane jest uzyskanie pozwoleń konserwatorskich oraz – w  przypadku budowy lub wykonywania robót budowlanych określonych prawem budowlanym - pozwoleń i zgłoszeń budowlanych. Te z kolei wydawane są z uwzględnieniem zapisów planu zagospodarowania przestrzennego. Dokument reguluje również kwestie organizacji ogrodów gastronomicznych na terenie starego miasta, dopuszczając możliwość ich budowy wyłącznie w formie obiektów tymczasowych. 

W roku 2020 powiatowy konserwator zabytków w Tarnowskich Górach wydał 8 pozwoleń konserwatorskich na posadowienie tymczasowych ogródków letnich lokalom gastronomicznym mieszczącym się w budynkach przy Rynku 1, 3, 5, 10, 11, 13 i ul. Krakowskiej 18. Czas użytkowania ogródków został określony w decyzjach.

[ZT]28702[/ZT]