To idealne dziś miejsce dla miłośników folkloru, barwnych śląskich strojów i pysznego jedzenia! W Brynicy (Miasteczko Śląskie) trwa festyn, na którym podziwiać można występy ludowych zespołów oraz poczęstować się chlebem z tustym, żurem, kołoczem z posypką i plackami ziemniaczanymi z zilberbronzą.
Te ostatnie - tak jak zapewniają organizatorzy - absolutny hit dawnej kuchni. Są to placki pieczone bez tłuszczu na blasze pieca opalanego drewnem. Nazwę zawdzięczają charakterystycznym błyszczącym śladom, jakie zostawiała na nich gorąca płyta.
Wydarzenie „Ta Brynica piykno wieś!”odbywa się dzięki projektowi „Aktywne włączanie uczestników transformacji w Miasteczku Śląskim” i w całości finansowane jest przez Unię Europejską.
Festyn rozpoczął występ zespołu Brynica, który śpiewa, tańczy i kultywuje śląską tradycję od 45 lat. W programie także występy: Śląskich Klachul, Sączowianek i Groszków z Żyglina. Po festynie - biesiada śląska!
Tekst i zdjęcia; Katarzyna Majsterek
Czytaj także:
Tarnowskie Góry. Uczcili powstańców śląskich