Dlaczego tak traktuje się karpie? Przed świętami byłam na hali targowej w Tarnowskich Górach. Widziałam dostawę "żywego" karpia na jedno ze stoisk handlowych. Ryby transportowano bez kropli wody. W dwóch metalowych wannach leżały na sobie, zbite i ubite. Tylko jeden na wierzchu jeszcze ostro walczył o tlen. Zwróciłam na to uwagę uwagę właścicielom stoiska. Tymczasem znawcy tematu mówią, że kiedy karp jest przyduszony, w jego organizmie zachodzi beztlenowy metabolizm, czego efektem jest zakwaszenie mięsa. Wniosek – karpia jemy i się trujemy.30-12-2020 09:41:50

62