Dziś dzień kotleta schabowego. Jesteśmy w czołówce jego zjadaczy

7 listopada to dzień kotleta schabowego. Podobno mieszkańcy województwa śląskiego zamawiają go bardzo często.

Jak informuje serwis Pyszne.pl, ponad połowę kotletów schabowych zamawiają mieszkańcy trzech województw: mazowieckiego (20 proc.), małopolskiego (18 proc.) i śląskiego (13 proc.).

Najczęściej jest wybierany w niedziele.

W województwie śląskim schabowemu zwykle towarzyszą frytki. Do tego dochodzą kapusta zasmażana lub zestaw surówek.

Choć jednak wciąż najczęściej zamawiamy kotleta schabowego w tradycyjnej wersji, to aż 44 proc. ankietowanych stawia na serwowanie go w nowatorskiej odsłonie.

Na przykład podaje się go z pierogami, plackami ziemniaczanymi, gnocchi czy kaszą jęczmienną. Do tego zamiast zasmażanej kapusty można zamówić smażony szpinak.

Są i bardziej zaskakujące wariacje. Przykładowo kotlet w 18 wersjach, z dodatkami jak do pizzy - zapiekany w czterech serach, z ananasem, z pastą ajvar i fetą bądź panierowanym serem camembert.

Panierowany kotlet może być też podany w sosie śmietanowym z serkiem mascarpone i suszonymi pomidorami.

Jeden z katowickich barów serwuje placek bacy, czyli placki ziemniaczane z kapustą zasmażaną, sosem pieczeniowym i serem, przekładane schabowym w panierce.

Badania przeprowadziła agencja analityczna K+Group.

Czytaj też:

Już dawno po wyborach, a banery wciąż wiszą

Drużyna z "Ekonomika" zagra w finale wojewódzkim

Przywieźli do Tarnowskich Gór 15 medali z Mistrzostw...

Lecieli do Pyrzowic, awaryjnie lądowali w Atenach

[ZT]44851[/ZT]