Drewniany Bocian wraca do Tarnowskich Gór

Lokal przy ul. Miarki 15 znów tętni życiem. 4 września odbyło się oficjalne otwarcie kojarzonego dotychczas głównie z Chorzowem „Drewnianego Bociana”. Historia zatoczyła koło, bo kultowa pizzeria ma korzenie właśnie w mieście gwarków – i powraca w wielkim stylu.

Przed laty w Tarnowskich Górach, naprzeciwko budynku ZUS, działała kawiarnia „Pod Drewnianym Bocianem”. Niektórzy mieszkańcy pamiętają jeszcze urokliwe stoliki w ogrodzie, charakterystyczną rzeźbę, smak bułeczek i herbaty z konfiturą z róży. Ze względu na niewielką powierzchnię kawiarnia utrzymywała się głównie latem, zatem konieczne było podjęcie decyzji o zmianie lokalizacji. Pomysłodawca Drewnianego Bociana, Pan Krzysztof Wrona, znalazł odpowiednie miejsce w Chorzowie (gdzie pizzeria funkcjonuje do dziś). W Tarnowskich Górach pozostała pizzeria „U Wronów”, przez długie lata prowadzona przez Panią Jadwigę Wronę.

Początkowo nasze menu było niemalże identyczne, jednak z czasem postanowiliśmy zmodyfikować profil działalności. Główną zmianą było wprowadzenie cienkiego ciasta oraz oferty „na dowóz” – co okazało się strzałem w dziesiątkę – opowiada właściciel pizzerii Jakub Ginko, który „Drewnianego Bociana” prowadzi razem z żoną Martą.

Ocalić od zapomnienia

Zakończenie działalności Pizzerii „U Wronów” nie tylko stało się szansą na powrót Drewnianego Bociana do Tarnowskich Gór, ale też na ocalenie od zapomnienia klimatycznego wnętrza, z których słynęła tarnogórska pizzeria.

– W menu będzie królowała bardzo lubiana przez naszych klientów pizza na chrupkim cieście, włoskie makarony, będzie też można zamówić dania kuchni polskiej. Jednak nie zabraknie również bułeczek i pizzy na grubym cieście, która również ma swoich koneserów – podkreśla Marta Ginko. Wystrój restauracji zostanie odświeżony z zachowaniem charakteru tarnogórskiego lokalu.

Dania będzie też można zamawiać online, za pośrednictwem strony internetowej, z dowozem.

Przepyszne warsztaty, kreatywne urodzinki

Drewniany Bocian w Chorzowie zasłynął nie tylko ze wspaniałej kuchni. Restauracja angażuje się w działalność kulturalną, współpracując m.in. z Teatrem Rozrywki. W pizzerii odbywają się też warsztaty kulinarne dla dzieci i młodzieży, które są okazją do zdobycia wiedzy na temat restauracyjnego savoir vivre`u oraz – jakże mogłoby być inaczej! – przygotowania własnej pizzy. W ofercie znajdziemy również organizację kulinarnych urodzinek dla dzieci.

– Mamy nadzieję zaszczepić również taką formę kontaktu z klientem na tarnogórskim gruncie. Mamy wiele ciekawych pomysłów. Zapraszamy do współpracy przedszkola, szkoły, ale też instytucje kultury. Mamy nadzieję, że wkrótce Drewniany Bocian stanie się rozpoznawalnym i chętnie odwiedzanym miejscem na mapie Tarnowskich Gór – podkreśla Marta Ginko.

[FOTORELACJA]27875[/FOTORELACJA]

Pizzeria Pod Drewnianym Bocianem
ul. Miarki 15/1
Tarnowskie Góry
tel. 32 285 11 00
https://drewnianybocian.com.pl/menu
https://www.facebook.com/profile.php?id=61550854704239