Kabanosy z dzika, salami z sarny, mąka z topinamburu, kawa z nasion konopi i wiele innych. Fascynacja bogactwem runa leśnego zaowocowała stworzeniem szerokiej gamy pysznych, ekologicznych produktów, których ze świecą szukać w tradycyjnych marketach. Takie rarytasy można teraz kupić w centrum Tarnowskich Gór, przy ulicy Piłsudskiego 4, w pierwszym na Śląsku sklepie Dobre z Lasu.
Sieć Dobre z Lasu to efekt projektu realizowanego przez Państwowe Gospodarstwo Leśne Lasy Państwowe, które ma na celu promowanie dziczyzny, miodów oraz płodów runa leśnego pochodzących z polskich lasów. Tarnogórski sklep rozpoczął działalność dzięki współorganizacji z Lasami Państwowymi dwóch dużych wydarzeń w Centrum Bankietowo-Konferencyjnym Koral w Miasteczku Śląskim. Menu podczas tych imprez było oparte na dziczyźnie i płodach runa leśnego. Goście rozsmakowali się w leśnych smakach i stąd pomysł, by wprowadzić je na tarnogórski rynek.
- Cieszymy się, że możemy przyczynić się do wprowadzenia na lokalny rynek wyjątkowych, polskich naturalnych produktów i zaprosić mieszkańców do poznania nowych, niepowtarzalnych smaków – podkreśla dyrektor ds. sprzedaży P.P.H.U. Koral sp. z o.o. Magdalena Kurzac.
Smaki lasu to przede wszystkim wykwintna dziczyzna. W tarnogórskim sklepie można kupić samo mięso, jak również wędliny, kiełbasy dojrzewające, salami oraz przetwory w postaci mięs w słoiku, pasztetów czy smalczyków z dzika, sarny i jelenia.
Na półkach znajdziemy także miody i produkty pszczele oraz przetwory z grzybów takich jak opieńka, rydz czy podgrzybek brunatny.
Produkty firmowane marką Dobre z Lasu są nie tylko ekologiczne, ale również niezwykle oryginalne. Coś dla siebie z pewnością znajdą tu amatorzy nietypowych przetworów. Warto spróbować pigwy w zalewie, konfitur z jarzębiny, czarnej jagody, płatków róży czy czerwonej borówki. W ofercie również bogata gama soków i syropów, w tym z zielonej szyszki, pędów sosny, brzozy czy mniszka lekarskiego.
Nie brakuje też leśnych herbat z lawendy, jeżówki purpurowej, czystka i wyśmienitych gotowych mieszkanek. Miłośnikom kawy warto natomiast zaproponować alternatywę w postaci produktów na bazie żołędzi, topinamburu czy konopi.
W tarnogórskim sklepie kupimy też niezwykle rzadką mąkę z żołędzi, topinamburu, ale też pyszny zakwas z buraków czy na żurek.
Na Piłsudskiego 4 dobrze wybrać się jeszcze przed Wigilią, by zaopatrzyć się w wyjątkowe produkty świąteczne, które dodadzą charakteru bożonarodzeniowym potrawom, ale też będą oryginalnym prezentem pod choinkę.
Warto zapytać o susz wigilijny, sianko, urokliwe herbatki na patyku i te tradycyjne, pachnące świątecznymi przyprawami. Na miejscu dostaniemy też naturalne przyprawy do piernika i karpia, karpia wędzonego, w zalewie octowej i wyśmienite pasztety rybne.
Wszystkie produkty na miejscu można też gustownie zapakować, oczywiście z leśnym akcentem.
Więcej zdjęć ze sklepu Dobre z Lasu zobaczysz w naszej galerii:
ul. Piłsudskiego 4
Tarnowskie Góry
3 0
Brawo, brawo, wielkie brawa dla takiego sklepu.
2 0
Choinkami trochę trudno zamaskować przecudnej urody elewację sklepu, ale tak czy inaczej fajnie że w TG powstał ekologiczny sklep .
0 2
Dlaczego sa take duze wycinki w naszych lasach?