– Postanowiliśmy pójść o krok dalej i zaproponować tarnogórzanom kartę nie tylko z podziałem na pory roku, ale uwzględniając pory dnia – opowiada Magdalena Droździok, właścicielka restauracji. Zdjęcia: Archiwum restauracji 4 Pory Dnia
Bogate sety śniadaniowe, urozmaicona oferta lunchowa, autorskie dania główne obejmujące kartę sezonową i wieczorny coctail bar. Świeżo, smacznie i oryginalnie - od rana do wieczora! Zapraszamy na tarnogórski rynek - do restauracji 4 Pory Dnia.
4 Pory Dnia to koncept, który wywodzi się z dobrze znanych mieszkańcom 4 Pór Roku. Nazwa nawiązywała ściśle do filozofii restauracji, opierającej się na sezonowości. To nie uległo zmianie – karta sezonowa, bazująca na świeżych lokalnych produktach, to wciąż mocny atut menu, które regularnie zaskakuje Gości. Skąd zatem pomysł na nową nazwę?
– Postanowiliśmy pójść o krok dalej i zaproponować tarnogórzanom kartę nie tylko z podziałem na pory roku, ale uwzględniając pory dnia. Od godz. 10.00 do 12.00 przygotowujemy sety śniadaniowe (mamy nadzieję, powrócić w okresie letnim do wcześniejszych godzin). W samo południe inicjujemy dania lunchowe, które oferujemy do godziny 16.00. W międzyczasie można też zamawiać dania z karty sezonowej – a to wszystko do godziny 20.00, natomiast w weekendy do 22.00. Wieczorem nasi Goście mogą degustować wiele niebanalnych pozycji z naszej karty koktajli – wymienia Magdalena Droździok, właścicielka restauracji 4 Pory Dnia.
W karcie nie brakuje oryginalnych propozycji, wśród których każdy znajdzie coś dla siebie. Dzień można zacząć od szakszuki, tostów francuskich czy płatków jaglanych na mleku migdałowym. Wśród przystawek uwagę zwraca klasyczne carpaccio z polędwicy wołowej i rozgrzewająca zupa cebulowa. Na liście dań głównych króluje kaczka – specjalność szefowej kuchni, ale też przygotowywane na miejscu makarony. Jesteśmy na Śląsku i nie zapominamy o tradycyjnej roladzie wołowej, kluskach i modrej kapuście – czyli weekendowym klasyku również i tego miejsca. Jeśli Goście mają ochotę na coś słodkiego – obsługa proponuje autorskie desery lub ciasta własnego wypieku.
4 Pory Dnia nie zapominają o najmłodszych Gościach, tutaj króluje kurczak w towarzystwie domowych frytek oraz maślane naleśniki. Przez cały dzień w menu są też dostępne dania wegetariańskie i wegańskie! Ciekawą propozycją jest wege hummus bowl z hummusem buraczanym według receptury własnej z tofu czy też curry z batatami.
Jeśli nie macie czasu, możecie po prostu wpaść tutaj po kawę na wynos, którą obsługa serwuje na bazie włoskiej kawy z dowolnym mlekiem, uwzględniając wszelkie nietolerancje Gości. Często 4 Pory Dnia proponują atrakcyjne promocje – jak dowolna kawa na wynos za 10 zł.
Piękna lokalizacja 4 Pór Dnia zachęca do spotkań w gronie rodziny i przyjaciół w samym sercu tarnogórskiego rynku, z widokiem na Ratusz. To również idealne miejsce do organizacji kameralnych przyjęć okolicznościowych, z możliwością rezerwacji całego lokalu. Odbywają się tu kolacje tematyczne, restauracja realizuje również cateringi z dowozem. Wraz z nadejściem wiosny posiłki będzie można spożywać w klimatycznym ogródku.
– Moim marzeniem było stworzenie miejsca niebanalnego, z takim też jedzeniem. Dania pięknie komponują się na naszej zastawie, a także zaskakują doborem smaków. Zawsze jesteśmy ciekawi opinii naszych Gości i chętnie słuchamy, jakie mają kulinarne oczekiwania względem nas – w końcu kartę nadal zmieniamy o każdej porze roku – podkreśla właścicielka restauracji.
– Dla każdego restauratora nie ma nic piękniejszego niż pełen lokal. Dlatego zapraszam serdecznie – czy to na obiad, śniadanie, czy pyszną kawę i coś słodkiego. Dla nas każdy Gość jest ważny.
[FOTORELACJA]29955[/FOTORELACJA]
4 Pory Dnia
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz