Piec trzeba było rozgrzać do temperatury 300 stopni Celsjusza, sam chleb jest wypiekany w 220 stopniach. Każda czynność ma ogromne znaczenie. Wypiek trwa około godziny, chleb musi potem wystygnąć. Warto poczekać, bo aromat i smak są niepowtarzalne.
- To chleb przygotowywany specjalnie na to wydarzenie i dla Świniowic. Niestety, na masową produkcję jest nieopłacalny. To autorska receptura oparta na naturalnym zakwasie - mówił sołtys Lucjan Sus i jednocześnie podkreślał, że sama piekarnia przez cały rok słynie z pysznych wypieków.